Вы научитесь выпекать вкусный, нежный шоколадный бисквит: не жирный, не тяжёлый, не сухой.

Вы научитесь делать крем на основе сливок и сметаны .

Сможете собрать этот чудесный торт, добавив в него клубничное Кули.

И все это упакуете в пряничную корзину

Научитесь лепить симпатичного зайку :
-освоите технику лепки мимишных фигурок .
-научитесь с помощью простых инструментов придавать выразительность фигурке
-научитесь окрашивать мастику и работать с сухими красителями .
-научитесь лепить базовую фигурку.

После курса ее можно применить в любом декоре торта от классики до шоу тортов.

Фигурка универсальна - освоив мою авторскую методику, вы разберётесь с мимишностью фигурок и поймёте, от чего это зависит.

Научитесь делать сахарные цветы:
-работать с сахарной мастикой для цветов
-сами сделаете свою сахарную пасту по моему рецепту.

Которая очень тонко раскатывается, удобна в работе и цветы можно собирая в букет, не ломать лепестки при сборке букетов
-маленькие сахарные букеты будут отличным дополнением вашим тортам.

Если вы работаете с сюжетными тортами или делаете классические торты разных форм, эти букеты уместны везде.

На курсе научитесь трем техникам росписи пасхальных яиц из шоколада

Попробуете поработать с формами
Научитесь темперировать шоколад в домашних условиях
На курсе научитесь делать пряничное тесто и работать с ним, изготавливая объемные пряничные фигуры.

Соберете свой первый пасхальный торт.
С разными видами декора .
-лепка
-пряничное тесто и работа с ним
-сахарные цветы
-выпечка торта
-приготовление крема
-приготовление клубничного Кули
-работа с шоколадом
-роспись шоколадных яиц в трёх техниках
-работа с айсингом